食品機械專業制造商
主營:起酥機 全自動壓面機 食品成型機等食品加工機械
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讓這些美味的肉桂葡萄干面包散發出美妙的香氣,這是開始新一天的好方法,本文中,起酥機生產廠家金雕機械為您帶來了松脆肉桂葡萄干面包的食譜,可以由起酥機進行基礎的酥皮加工,后續進行裝飾點綴和烘焙。
解凍:40分鐘
準備:20分鐘
電烤:25分鐘
放涼:10分鐘
全部:95 分鐘
1包酥皮片,解凍
1個雞蛋
1湯匙水
11/2杯葡萄干
1杯包裝紅糖
1茶匙肉桂粉
1. 將烤箱加熱到375°F。用叉子或打蛋器在一個小碗里打上雞蛋和水。將紙襯墊放入12個(21/2英寸)松餅盤杯中。
2. 將葡萄干放入一個小碗中,加入熱水以覆蓋。放置5分鐘。用濾網將葡萄干瀝干。加入紅糖和肉桂,攪拌均勻。
3. 在略帶面粉的表面上展開1張面皮。在面皮上刷上雞蛋混合物。將短邊朝向你,用勺子將一半的葡萄干混合物放在面餅的下半部分,直到距離邊緣1英寸以內。像果凍卷一樣卷起來。壓緊縫隙,將兩端塞入以密封。刷上蛋液。用剩下的面皮重復上述步驟。
4. 將每個面包卷切成6片(2英寸)。將片子切面朝下,放入松餅杯中。在頂部刷上雞蛋混合物。
5. 烘烤25分鐘,直到糕點呈金黃色。將糕點從松餅杯中取出,放在網架上冷卻10分鐘。
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